Canal
Sobre este proyecto
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Infraestructura
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Objetivo | Óptimo |
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Ampliación del espacio físico de la cocina
Ampliación del espacio físico dela cocina para producir más y mejor, aumentar los márgenes de venta y de comida para el servicio social
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US$ 400 |
Material
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Objetivo | Óptimo |
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Adquisición de cocina industrial de trabajo
Una cocina con al menos 6 estufas para poder preparar alimentos mucho mejor y el mesón de trabajo para organizarnos mejor a la hora de producción y despacho
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US$ 350 |
Tarea
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Objetivo | Óptimo |
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Elaboracion de menú
Preparación de alimentos, desayunos y almuerzos. Meriendas
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US$ 150 | |
| Total | US$ 400 | US$ 900 |
Información general
Super pollo es el menor de 3 hermanos, hijo de padres Venezolanos nació en Portoviejo Manabi el 5 de Marzo del 2020.
Inicialmente emprendimos con un solo producto que es el pollo asado al carbón, por el efecto #Pandemia nos vimos motivados a reinventarnos y crear nuevas recetas,ampliando nuestro menú, analizando y aprovechando las oportunidades cuando todo estaba en caos, estamos proyectados en tener un crecimiento exponencial para en el año 2025 aperturando al menos 2 locales 1 en Manta y otro en Portoviejo, generando más de 10 empleos directos y al menos 60 indirectos. Queremos generar un impacto social en nuestra propia comunidad de migrantes (Venezolananos) y es por eso que estamos llevando a cabo Super Pollo comunitario en el cual atendemos a la población en movilidad humana y a las personas en estado crítico de vulnerabilidad como por ejemplo madres viudas, personas desempleadas, personas que viven en la calle, etc...
Es por ello que le invitamos a sumarse a este noble e impactante proyecto social, y juntos poder cambiar la realidad de nuestros beneficiarios.
Características básicas y objetivos
✓Diversidad
✓Empatía
✓Hermandad
✓Union
Nuestro objetivo es consolidar el sueño de de expansión en mediano plazo. Además de ver realizado el sueño de un comedor social y comunitario para personas en movilidad humana y estado de vulnerabilidad.
Motivación y a quién va dirigido el proyecto
Nos esforzamos en ejecutar este proyecto, motivados por 2 principales razones ellas son: la familia y el querer ser participe de la creación y crecimiento de la comunidad de empresarios Venezolanos en estas tierras ecuatorianas.
En nuestro dia a día evidenciamos la carencia y necesidad de alimentos en las personas con vulnerabilidad y movilidad humana. Salen a la calle pidiendo algo de comer o buscando en la basura restos de alimentos para saciar el dolor y malestar que solo una persona con hambre puede sentir.
Teamsuperpollo
Esta conformado por :
Nelsi Medina Licenciada en Ciencia y cultura de los alimentos, venezolana
con 10 años de experiencia en producción,inocuidad, manufactura y microbiología de los alimentos. Especialista en producción de Productos derivados de la leche como el yogur,crema de leche,sueros a base de leche y más. Además de la cría y faenamiento de pollos de engorde.
Nohelvi Rivero Tecnólogo agroindustrial ,con más de 15 años de experiencia en el área de siembras y cosecha de rubros como el maíz ,yuca,plátano entre otros. Además cuenta con una amplia gama de conocimientos en la elaboración de equipos industriales para el procesamiento de alimentos.
Posee habilidades numericas y del habla para siempre dar una palabra de aliento a todo aquel que la requiera.
Ana Lass , Cocinera Ecuatoriana con más de 20 años en experiencia en la preparación de alimentos y comida manabita. Con altos niveles de rendimiento y producción, posee una magnífica habilidad del aprovechamiento y transformación de alimentos , aportando siempre ahorro y optimización de los recursos financieros y materia prima.
Harrinson Suarez, Paramédico ,Venezolano con cualidades en asistencia de ancianos y pacientes con patologías catastróficas. Fiel creyente de Dios todo poderoso, al que le entrega su día a día para ser el instrumento y poder bendecir a todos nuestros beneficiarios. Alta capacidad para servir y muy buena capacidad de atencion al cliente, siempre brinda atención con calidez.
Contamos con una infraestructura amplia ,con servicios basicos y con luz natural ,ventilación tambien de forma natural. Ubicado en una de las avenidas principales de la ciudad con muchísimas afluencia de personas y vehículos. Con la intersección de las diferentes rutas de transporte público de la ciudad.
Compromiso social
Solidario
Super pollo comunitario consiste en un comedor para personas en movilidad humana y estado de vulnerabilidad, en el cual se pretende crear alianzas estratégicas para lograr nuestros objetivos como lo son: erradicar el hambre y que las personas en movilidad humana y estado de vulnerabilidad puedan tener salud y bienestar.