Un Rincón de mi País

Nos caracterizamos por tener comida balanceada, baja en sal, económica y con sabor a hogar. Ofrecemos platos completos y en versiones medias para ajustarnos a las necesidades de los clientes. El Objetivo principal de este emprendimiento es la venta de platos nutritivos y deliciosos llevados directamente de la cocina a la mesa del comensal, con atención personalizada en nuestro local. Tenemos como visión generar una economía circular, beneficiando a los pequeños agricultores, haciendo uso racional de recursos, buena gestión de desechos orgánicos e inorgánicos y convertirnos en fuente de empleo para las personas con mayor necesidad.

Migrar nos lleva a reinventarnos, a plantearnos nuevos proyectos y sueños y lo que más deseamos es poder encontrar un medio de vida descente que nos permita construir una vida estable y digna en el nuevo país. Un Rincón de mi País conjuga todo esto, sueños, esperanzas, trabajo, oportunidades y ganas de salir adelante. También, la oportunidad de traer un pedacito de Venezuela a Ecuador y construir puestes de intercambio gastronómico y cultural.

Mi equipo de trabajo es mi familia, quienes han estado vinculados a este proyecto durante toda su vida. Mi familia la formé con valores hacía el trabajo, responsabilidad y compromiso, así como la pasión por la cocina. Cada integrante conoce perfectamente la elaboración de cada plato, el adecuado trato con el cliente, las medidas de aseo y protocolo. Mi experiencia es de más de 40 años en la cocina, y sigo aprendiendo e innovado. También he fortalecido mis capacidades empresariales con formaciones relacionadas al área financiera, ventas, marketing digital, ideas de negocio, entre otros.